ارتباط رتینوپاتی دیابتی با مصرف غذاهای پر کالری و مصرف زیاد سدیم

بر اساس مقاله ای که در مجلۀ افتالمولوژی از مجلات (JAMA ) به چاپ رسیده است،ارتباط پیشرفت بیماری های شبکیه در امریکائیان آفریقایی تبار دیابتی با مصرف غذاهای پر انرژی و پرسدیم اثبات گردید.

رتینوپاتی دیابتی که عامل از دست رفتن بینایی در افراد دیابتی ٢٠ تا ٦٤سال است بر اثر تغییرات تخریب کنندۀ دیابت بروی رگهای خونی موجود در شبکیه ایجاد می شود. رتینوپاتی پرولیفراتیو (همراه با رشد رگهای خونی جدید در شبکیه ) و ادم ماکولا(macular edema ) نشت مایع به ماکولا، محلی در چشم که مسئول وضوح دید است ) مجموعاً رتینوپاتی دیابتی نامیده می شود.  دو عامل ذکر شده علت اصلی فقدان بینایی در افراد دیابتی است.

محقیقن دانشگاه پزشکی نیویورک و دانشگاه پزشکی نیوجرسی با بررسی ٤٦٩ بیمار دیابتی نوع ١ با نژاد آمریکایی افریقایی تباربمدت ٦ سال به این نتیجه رسیدند که افراد ی که غذاهایی با کالری بالاتر مصرف می کنند، بیشتر به رتینوپاتی مبتلا می شوند. از سوی دیگر افرادی که مقدار سدیم بیشتری در غذاهایشان استفاده می کنند به ادم ماکولا مبتلا می شوند.

نویسندگان مقاله اضافه می کنند که بر اساس این تحقیقات مصرف غذاهای پرکالری و مصرف زیاد سدیم دو عامل مجزا در پیشرفت بیماری رتینوپاتی شدید هستند. بهمین علت به همۀ افراد توصیه می شود که رژیم غذایی کم کالری و کم سدیم را دنبال کنند .

این تحقیق با حمایت انستیتو ملی چشم Bethesda و موسسۀ تحقیقاتی مبارزه با نابینایی

wasserman Merit Lew  انجام شد.

منبع:

www.sciendaily.com